La dorada es un pescado muy apreciado en la gastronomía mediterránea por su sabor suave y su textura delicada. Pero si te preguntas si la dorada es pescado azul o blanco, aquí te lo aclaramos: ¡es un pescado blanco! Eso sí, su perfil nutricional tiene mucho que ofrecer, con propiedades y beneficios que la hacen…

Si eres amante del pescado o simplemente estás buscando información para mejorar tu dieta, seguramente te has preguntado: ¿la lubina es un pescado blanco o azul? Es una pregunta muy común, y lo cierto es que la respuesta tiene un poco de todo. En este artículo, no solo aclararemos esta duda, sino que también te…

El pescado blanco siempre ha tenido un lugar especial en nuestras mesas. Es ligero, versátil y, lo más importante, muy saludable. Pero, entre tantas opciones, ¿te has preguntado cuál es el pescado blanco más sano? Aquí te contamos todo: los tipos más recomendados, sus propiedades y hasta cómo prepararlos para aprovechar al máximo sus beneficios….